Les strings (séquence de caractères) sont déclarés en Pascal en utilisant le caractère ('). Le caractère (") n'est pas utilisé. Vous pouvez aussi utiliser #nn pour déclarer un caractère à l'intérieur d'un string.
Exemples:
A := 'This is a text';
Str := 'Text '+'concat';
B := 'String with CR and LF char at the end'#13#10;
C := 'String with '#33#34' characters in the middle';